s

Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
ande@mikado-themes.com

FB IG V LI

Menù à la Carte

“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene”.

Virginia Wolf


LE ACQUE


Filette

€ 3,00


APERITIVANDO


Mortadella e Champagne

(allergeni 1, 5, 6, 7, 8, 12)

€ 25,00 p.p


Crudo di mare e Champagne

(allergeni 2, 4, 12, 14)

€ 40,00 p.p.


Flute aggiuntive di Champagne

€ 15,00


TRA IL MARE E L’ORTO


5 Piatti in degustazione

€ 70,00


5 Piatti in degustazione con crudi

€ 80,00


Tapas di mare 5 Piatti in degustazione

€ 60,00


N.B. La proposta è per tavoli completi


ANTIPASTI


Puttanesca cruda di tonno

(allergeni 4, 6, 9)

€ 25,00


Alici marinate, mozzarella nella mortella, tartufo e nocciola

(allergeni 4, 7, 8, 12)

€ 20,00


Crudo Hostaria, gamberoni, tonno, il crudo del pescatore

(allergeni 2, 4, 6, 7, 11, 12, 14)

€ 45,00


Caviale 30 Gr.

(allergeni 1, 3, 4, 6)

€ 60,00


Le Alici salate, il nostro tonno sott’olio e burro salato

(allergeni  4, 7, 12)

€ 15,00


Polpo arrosto patata all’olio fagiolini e rapa rossa

(allergeni 4, 14)

€ 18,00


Tagliatella di totano agli agrumi e il suo nero

(allergeni  1, 7)

€ 18,00


Battuta di Podolica, Bottarga, olio, limone e maionese al cappero

(allergeni  3, 4)

€ 20,00


Ostrica al pz.

(allergeni  2)

€ 4,00


Uovo bio di Montagna, cacio, pepe, cozze e pane all’aglio

(allergeni 1, 2, 3, 4, 7, 9, 12, 14)

€ 15,00


Melanzana Palinuro

( no allergeni )

€ 15,00


I PRIMI


Spaghettone Caterina con sgusciato di mare

(allergeni 1, 2, 3, 4, 9, 14)

€ 20,00


Mezzo pacchero rigato, nero di seppia, cacioricotta e mentuccia

(allergeni 1, 4, 7)

€ 20,00


Fettuccella riccio e salicornia

(allergeni 1, 2, 4, 14)

€ 25,00


I SECONDI


Cernia, broccoli uvetta piccante e pinoli

(allergeni 4)

€ 28,00


Tonno croccante e scapece di zucchine

(allergeni 1, 3, 4, 6, 9)

€ 25,00


Grigliata del pescatore

(allergeni 2, 4, 6, 12, 14)

€ 40,00


Baccala’ e Katsubuoshi

(allergeni 4, 9, 12, 14)

€ 28,00


Seppia nell’orto

(allergeni 4)

€ 25,00


Coperto € 3,00

Ingredienti pane: farina saragolla, lievito, semi di girasole, semi di sesamo, acqua, sale, olio EVO.

Ingredienti grissini: farina, burro, acqua, sale, semi, lievito.