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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
+00 01 23 456 789
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Il Metodo Cilento, cuoncio cuoncio, ha cominciato il suo tour di presentazioni dal vivo nella terra di Ulisse.La bella occasione è stata l’inaugurazione della stagione estiva, con sala e cantina completamente rinnovate, del locale Pappa e Poppa dei fratelli Maria e Gerardo Cosentino.Siamo sul corso principale di Palinuro, dove, grazie alle nuove vetrate a tutta vista si affaccia oggi la bella sala luminosa mentre nel retro si gode di spettacolari tramonti sul mare.Un locale dall’arredo elegante, essenziale, con colori chiari e linee pulite e moderne che richiamano negli accessori lo stile marinaro. Dall’ingresso si scorge il piccolo orto sottostante, accanto

Gerardo Cosentino a otto/nove anni andava già ad apprendere il mestiere di barista in un bar al Porto di Palinuro; gli piaceva stare a contatto con la gente, avere la possibilità di lavorare rimanendo a disposizione di coloro che frequentavano i locali, le pizzerie, i ristoranti… e quindi, in maniera quasi scontata, eccolo a 16 frequentare il corso di pizzaiolo sempre a Palinuro, corso che lo vede impegnato per un anno e mezzo in cui apprende i rudimenti del mestiere, a gestire gli impasti, a capire come utilizzare i prodotti. Dopo il corso apre un pub pizzeria, il Molly’s, un

C’è un angolo del Cilento che rappresenta il concetto essenziale della parola “turismo”, un posto dove il bello é di casa, dove il sogno diventa realtà, dove si sintetizza tutto quello che ci si aspetta da una vacanza. Un promontorio unico, bellissimo, caratteristico, inconfondibile sormontato da un faro, altro simbolo onirico di grandissima suggestione… il mare, le spiagge, le grotte numerosissime, un arco naturale, lo scoglio del coniglio, la spiaggia del Buondormire… i tramonti mozzafiato, la giovialità dei residenti… il mito: il nocchiero di Enea inghiottito dai flutti proprio qui, in questo mare azzurro, cristallino, unico… c’è tutto, c’è tutto